Finocchio invernale che si caratterizza per l’elevata tenuta alla sovra-maturazione e le ottime rese commerciali
Ciclo: 130-150 giorni dal trapianto.
Trapianto: dal 25 Settembre al 30 Ottobre.
Raccolta: adatto per raccolte da inizio Marzo a metà Aprile.
Pianta: vigorosa, a canne erette, di medie dimensioni e piene.
Grumolo: di grandi dimensioni, molto elegante, a pasta rigata molto soda, croccante ed aromatica. Fittone di piccole dimensioni, fondo eccellente ed elevato peso specifico. Di facile lavorazione.
